shopup.com

articleสรรพคุณของใบแป๊ะก๊วย

สรรพคุณของใบแป๊ะก๊วย

 

ปัจจุบันสมุนไพรได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและมีการนำสมุนไพรมาผลิตเป็นยา และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกันมาก โดยเฉพาะกิงโกะ (GINKGO) หรือสารสกัดจากใบแป๊ะก๊วย ซึ่งถือว่าเป็นอาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในขณะนี้

               กิงโกะพืชสมุนไพรที่เชื่อว่าเป็นพืชเก่าแก่ที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง ซึ่งมีต้นกำเนิดในป่าภูเขาทางตะวันตกและตะวันออกของประเทศจีน เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ใบเดี่ยว ลักษณะคล้ายพัด ใบแก่มีรอยหยักเว้าตรงกลาง เวียนสลับกันหรือเป็นกระจุกตามปลายกิ่ง ก้านใบยาว มีคุณประโยชน์ใช้เป็นได้ทั้งอาหารและยา โดยเนื้อในเมล็ดสีเหลืองอ่อนนำมารับประทานได้ ชาวจีนใช้ส่วนของต้นกิงโกะชงชาเพื่อใช้รักษาโรคหอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบ

               การสกัดตัวยาจากกิงโกะจะได้สารประกอบมากมายหลายชนิด แต่ที่ได้รับการกล่าวขวัญถึงมากคือ สารฟลาโวนอยด์และเทอร์พีน ซึ่งมีผลกระทบต่อระบบหลอดเลือดโดยตรง โดยนักวิจัยเชื่อว่า สารเทอร์พีนทำหน้าที่ยับยั้งสารที่กระตุ้นการทำงานของเกล็ดเลือด จึงมีส่วนช่วยลดการแข็งตัวของเกล็ดเลือดได้ดี ช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น ทำให้เลือดไหลไปเลี้ยงสมองได้ดี ขณะที่สารฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระลดผลของอนุมูลอิสระในการทำอันตรายผนังเส้นเลือด ทำให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นขึ้นและป้องกันเนื้อเยื่อถูกทำลาย ซึ่งจะให้ประโยชน์สูงสุดก็ต่อเมื่อกิงโกะนั้นจะต้องมีสัดส่วนของสารฟลาโวนอยด์ 24% และสารเทอร์พีน 6%

               จะสังเกตได้ว่ากิงโกะเป็นพืชสมุนไพรที่มีการใช้มานานแล้ว และเป็นที่ยอมรับในสรรพคุณที่ระบุว่ามีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตไปเลี้ยงสมอง จากงานวิจัยหลายชิ้นแนะว่า กิงโกะอาจะชะลอความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้ป่วยอัลไซเมอร์

               ผลข้างเคียงอาจะเกิดขึ้นได้น้อยมากคือ อาการปวดศีรษะ หัวใจเต้นเร็วหรือไม่เป็นจังหวะ ความดันโลหิตต้ำ ผิวหนังเป็นผื่นและอาการไม่สบายท้องเพียงเล็กน้อย แต่มีข้อพึงระวังสำหรับผู้ป่วยที่มีประวัติความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด ผู้ที่มีประวัติการชัก และสตรีมีครรภ์ สำหรับผู้ที่รับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน ควรหยุดใช้ก่อนการผ่าตัดอย่างน้อย 1 เดือน เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะเลือดแข็งตัวช้า

               อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมก็เป็นเพียงสิ่งที่ช่วยเสริมจากการรับประทานอาหารหลักทั้ง 5 หมู่ ตามที่ร่างกายต้องการเท่านั้น หากแต่การที่คุณจะมีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริงนั้น คุณก็ควรบริโภคให้ถูกหลักโภชนาการควบคู่กับการดูแลเรื่องสุขภาพร่างกายและจิตใจควบคู่ไปในคราวเดียวกัน

 

ขอขอบคุณที่มาจาก หนังสือกินเพื่อสุขภาพ คู่มือเพื่อคนรักสุขภาพ โดย ภญ.อุบลรัตน์ ประดิษฐ์กุล

30 ตุลาคม 2017

ผู้ชม 855 ครั้ง

Engine by shopup.com